Jos on makean nälkä niin nämä on toinen vaihtoehto... Sain reseptin Lepeltä, joka taas oli saanut siskoltansa :D
Kolmen suklaan muffinit:
9 kpl, tai no riippuu vuoan koosta.
100 g voita
1 ½ dl sokeria
1 muna
2 dl vehnäjauhoja
½ tl soodaa
1/4 tl suolaa
n.½ dl tummaa kaakaojauhetta
½ tl vaniljasokeria
½ purkkia kermaviiliä
1 rkl maitoa
1 levy maitosuklaata
1 valkosuklaata
1 levy tummaa suklaata
Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi, lisää joukkoon muna ja varo ettei juoksetu. Sekota kuivat aineet keskenään ja siivilän läpi taikinaan maidon ja kermaviilin kanssa. Sekoita tasaiseksi. Laita vuoan pohjalle taikinaa, sen päälle upota yksi pala maitosuklaata ja valkosuklaata, taikinaa päälle. Täytä n.3/4 vuoasta. Paista 175 asteessa n.15-20 minuuttia. Kun muffinit on jäähtyneet, voit kuorruttaa päälle ylimääräiset suklaat.
