Oli tylsä kesäpäivä ja päätin leipoa sitten mokkapaloja, mutta mun perusohje millä tein oli hukassa. Se tosiaan oli vaan hyvä juttu, koska löysin vain kahta paremman ohjeen. Kuva on vähä huono, koska tuossa tuo on vasta valmis ja tarkotus oli ottaa kuva sitten kun saan palasen, mutta se unohtu ja hyvät palasetki oli syöty.
Mokkapalat:
Pohja:
4 kpl munia
4,5 dl sokeria
100 g voita
3 dl maitoa
n. 7-8 dl vehnäjauhoja(varaudu siihen että saat laittaa enemmän)
4-5 tl leivinjauhetta
4-5 tl vaniljasokeria
4-5 rkl leivonta kaakaojauhetta
Kuorrute:
75 g voita sulatettuna
Tomusokeria sen verran kun näet hyväksi, mulla meni lähes koko paketti
5 rkl kahvia
2 rkl kaakaojauhetta
3 tl vaniljasokeria
Vaahdota muna ja sokerit vaahdoksi, sekota kuivat aineet keskenään. Sulata rasva. Siivilöi kuivat aineet vaahtoon ja sekota samalla joukkoon voita ja maitoa. Tee tasainen taikina. Paista uunissa 200 astetta ja 15-20 minuuttia
Kuorrute: Sulata rasva, sekota sen joukkoon kaikki loput ja tee tasainen paksu kuorrute.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti